对“舌尖上的浪费”说不!浙江温州推行“半份菜”制度

  原标题:对“舌尖上的浪费”说不!浙江温州推行“半份菜”制度  只点一份菜,感觉太单一,怕营养不够,为了凑单多点了几样,每份的菜量太多又吃不完浪费。为厉行节约、杜绝“舌尖上的浪费”,8月13日,浙江省温州市鹿城区仰义街道发出倡议,在各单位食堂、餐饮企业创新推行“半份菜”制度,引导市民文明用餐。

  原标题:对“舌尖上的浪费”说不!浙江温州推行“半份菜”制度

对“舌尖上的浪费”说不!浙江温州推行“半份菜”制度

  只点一份菜,感觉太单一,怕营养不够,为了凑单多点了几样,每份的菜量太多又吃不完浪费。为厉行节约、杜绝“舌尖上的浪费”,8月13日,浙江省温州市鹿城区仰义街道发出倡议,在各单位食堂、餐饮企业创新推行“半份菜”制度,引导市民文明用餐。

  作为温州工业企业集聚区之一,仰义街道辖区内大大小小的企业食堂数量较多,再加上各种餐饮店,对食品的要求和需求都很高。但也正是由于人多、众口难调,食物浪费的现象难以根治。基于这种情况,仰义街道创新推出“半份菜”制度。“半份菜”制度,不仅是将菜量减半售卖,而且还会将包子、馒头等面点也都变成“小个头”,变得更适合单人食用的分量。

对“舌尖上的浪费”说不!浙江温州推行“半份菜”制度

  下一步,温州还将不断扩大“半份菜”制度的实行范围,倡导更多餐企和单位食堂推出“小份菜”“半份菜”“半价菜”,既满足市民对菜品多样化需求,又可避免了过多的餐后浪费。引导市民理性消费,让“节俭”不仅上墙更上心,让“光盘”不仅成为口头禅更成为自觉的行动。(总台央视记者 高珧)

责任编辑:吴金明